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jeudi 1 avril 2010

PECHE MIRACULEUSE

Embarquement à St Quay Portrieux dans les Cotes d'Armor dans la matinée pour une "nav" d'une heure et qques.
Arrivée sur le site grâce au GPS et cartes marines, nous patientons pour le Top départ car la flotille de pêche n'a le droit qu'à 45mn de draguage surveillée par un hélico de la gendarmerie et un zodiac des affaires maritimes afin de préserver le quota défini par IFREMER: dur, dur...
Au top, c'est l"effervescence sur le pont et dur de trouver sa place pour ne pas gêner le travail de David et Jean-François PLESSIS qui manient leur embarcation comme un orchestre le serait par un Karajan en folie.
Pas de temps mort, les dragues sont déchargées à même le pont parfois avec des cailloux gros comme des moutons...
Le bateau arrêté par ces sentinelles sous-marines hoquette et semble aspiré vers le fond: il faut beaucoup de finesse et d'expérience la part de Jean-françois le capitaine pour éviter le pire et reprendre une course normale sur les flots sourds et gris du jour.
Au retour, il faut adopter l'humilité devant ce butin iodé et trier à genoux la pêche à l'aide d'un gabarit pour rejeter les coquilles de moins de 10cm car trop jeunes.
Une de mes plus belles expériences.
Merci à eux deux et à l'équipe de l'office du tourisme de St Brieuc qui a préparé cette chevauchée marine.
Les "trois mousquetaires" culinaires de St brieuc peuvent alors laisser libre court à leur créativité.
Dans l'ordre:
Nicolas ADAM à la Vieille Tour
Matthieu AUMONT Aux Pesked
Jean-Marie BAUDIC et son Youpala Bistrot

http://www.baiedesaintbrieuc.com/ 


http://www.la-vieille-tour.com/


http://www.auxpesked.com


http://www.youpala-bistrot.com














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