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vendredi 18 décembre 2009

"Aragon et Castille"



















Comme le chantait Boby Lapointe...
Merveilleux établissement dans les montagnes Aragonaises qui a su intégrer avec une rare intelligence le moderne de ces "cubes" au passé de cette église.
La cuisine du jeune chef argentin Gonzalo est inventive et proposée soit dans la partie restaurant, soit autour d'une table familiale en cuisine face au chef.

Au plus près des Anges...

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