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vendredi 18 décembre 2009

"Aragon et Castille"



















Comme le chantait Boby Lapointe...
Merveilleux établissement dans les montagnes Aragonaises qui a su intégrer avec une rare intelligence le moderne de ces "cubes" au passé de cette église.
La cuisine du jeune chef argentin Gonzalo est inventive et proposée soit dans la partie restaurant, soit autour d'une table familiale en cuisine face au chef.

Au plus près des Anges...

mardi 24 novembre 2009

"Metz" en Si Mineur

















Très court séjour dans la Ville dite "Grise"???
Toute juste entrée dans l'Automne, capter une ambiance de Printemps relève du Miracle... et Dieu sait si les propotions ici sont démesurées.
La Gare, Guillaume II, son cheval, ses Champs-Elysées, sa "Bague" enfin devrais-je dire son "Ring"?

Très belle expérience dans le futur centre Pompidou à venir au Printemps et dans cette ville où fleurissent les Bars à Vins: il semble que le cépage endémique reprenne le flambeau...

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