Breizh Café

C'est proche de Cancale, petit port de pêche cher à Olivier Rollinger que s'est installé Bertrand Larcher et son Breizh Café.
Une manière toute "Japonaise" de revisiter la crêpe au sarrazin.
Pour le plaisir des yeux et du palais.
Bonne année 2012 remplie de saveurs et de bonheur.

Breizh Café

7 Quai Thomas

35260 Cancale

Beurre aux algues

graines de sarrazin

Bertrand Larcher et sa chef japonaise

Roulée au chocolat et gingembre

"Total" Look

Petit séjour à Port St Louis pour assurer le suivi de la construction d'une plateforme pétrolière qui sera placer au large du Gabon.
Petite structure comparée à d'autres, elle sera acheminée par barge flottante après 1 mois de traversée.